妊娠初期に重要な葉酸!海苔からヘルシーに摂取しよう

妊娠初期にはとても重要な栄養で、不足しないようにしっかり取りたいのが葉酸ですよね。葉酸はビタミンの仲間だから、野菜や果物、お肉などから取る人が多いです。

ところが、意外なものにたっぷりと葉酸が含まれています。それが何と海苔なんです。

テレビでも話題になった海苔のパワーと葉酸について紹介しましょう。

そもそも葉酸とは?

葉酸はビタミンB群の仲間で水溶性なんです。名前からすると野菜や果物だけにしか含まれていないイメージですが、お肉や豆類、豆腐などにも含まれています。

最近テレビでも話題になったように海苔にも含まれていますし、緑茶にだって入っています。血液に含まれているヘモグロビンの働きを助けたり、細胞分裂を活発にしたりします。

細胞の形成などに関わる重要な栄養素ですから、不足しないようにしっかり取らないといけません。

妊娠初期に葉酸が必要な理由とは

妊娠初期に葉酸が重要な理由は、お腹の中の胎児の障害リスクを減らすからなんです。妊娠初期が胎児にとっては一番大事な時期で、活発に細胞分裂が行われていて体や脳、神経などが形成されているんです。

細胞の形成に必要不可欠な葉酸が不足してしまうと、様々な胎児の先天的な障害のリスクが高まってしまうんです。

厚生労働省でも呼びかけているように、元気な岡ちゃんのために妊娠初期には1日480μgの葉酸を取るのが大事なんですね。

テレビでも話題に!海苔に葉酸が含まれている

テレビの健康番組や情報番組でも、葉酸や海苔が取り上げられたことが何度かあります。最近でも健康長寿のためのスペシャル番組の中で海苔が取り上げられて、優れた健康パワーに話題騒然でした。

ご飯のお供的な存在で、おにぎりやふりかけなどで食べられている海苔には、妊婦さんに重要な葉酸が含まれています。

ただ葉酸が含まれているだけではなく含有量がスゴくて、レバーを超えるほどの葉酸量なんです。
妊娠中の葉酸摂取にも海苔は役立ってくれますし、手軽に取れるのがメリットですね。

海苔に含まれる葉酸以外の成分

海苔には色んな健康にいい栄養が含まれています。血液サラサラ効果のあるEPA、肝臓を元気にするタウリン、貧血予防になるビタミンB12などが豊富なんです。

EPAは青魚などに含まれるオメガ3脂肪酸の仲間で、血液サラサラ効果があるんです。むくみや冷え性になりやすい妊婦さんには重要ですね。体のめぐりがよくなって新陳代謝が活発になりますし、生活習慣病予防などにも役立ってくれます。

二日酔い予防などにいいタウリンは、肝臓だけでなく血管を健やかに保って心臓の働きをサポートしてくれます。健康な体を維持するのに役立ってくれるんですね。

ビタミンB12は妊娠中の貧血予防に効果があるんです。血液中の赤血球が減らないように守ってくれたり、赤血球の質を高めるサポート効果があるんですね。ビタミンAやCも含まれているしアミノ酸も豊富です。

食物繊維もたっぷりですから、妊娠中の便秘解消にも役立ってくれるんです。海の野菜とか海の牛肉なんて呼ばれるほど栄養バランスに優れていて、隠れたスーパーフードで妊婦さんにぴったりですね。

ヘルシーで肥満を防ぐ海苔のパワー

妊娠中は体重のコントロールも必要で、肥満防止にも気をつけたいですよね。ヘルシーな海苔ならカロリーが低いですから、太る心配がありません。

焼き海苔1枚でたったの3gしかありませんし、カロリーにしてわずか5kcalしかありません。ご飯のお供にしたりおやつ代わりの食べたとしても、太る心配がないんです。

そして、食物繊維がたっぷりと含まれていますから、お腹の中で膨れてくれて食べすぎ防止にもなるんです。

腸内環境を整えるサポート効果までありますから、スムーズなお通じを助けてくれます。妊娠中はお腹が大きくなるにつれて便秘しやすくなりますから、海苔でお通じ対策までできてしまいますね。

妊娠中にどのくらい海苔を食べればいいの?

太りにくくて手軽に葉酸が取れるなら、妊娠中の栄養補給として海苔を上手に活用していきたいですよね。

野菜やお肉などからも葉酸を取るでしょうから、海苔ならどのくらい食べればいいのか気になるでしょう。だいたい焼き海苔1枚に57μgくらい取ることができます。

ただし、ヨウ素など取りすぎると体によくない成分も含まれていますから、せいぜい焼き海苔1枚くらいがベストですね。

味付け海苔だと塩分取り過ぎになってしまって、健康にもよくないしむくみやすい妊娠中には向かないんです。

焼き海苔をご飯のおかずにしたり料理に入れたりして、葉酸摂取のために1日1枚ずつ食べるようにしましょう。

妊娠中の葉酸摂取に海苔を取り入れよう

野菜や果物など色んな食品から葉酸は摂取できますし、葉酸サプリメントだってあります。

海苔は葉酸の含有量が多く栄養バランスに優れているし低カロリーだから、妊娠中の葉酸摂取にはぴったりなんですね。

普段はあまり海苔を食べないという妊婦さんも、葉酸と健康のために1日1枚の焼き海苔生活を始めてみませんか。

熱を加えないで食べられるから葉酸が壊れずに取れて、効率よく摂取できる優れものです。

Next PagePrevious Page
Tags